夏の定番

院長ブログ

夏の定番!コンクッス(大豆そうめん)

日本では夏の定番料理の一つに”冷やし中華”がありますね。この時期、すでにコンビニや飲食店などで多く販売されています。冷たくて酸っぱい味が夏にはビッタリですね。 韓国では同じ麺類として冷麺以外に「コンクッス」があります。コンは、大豆。クッスは...